כמה עולה קילו מלפפונים? אפשר להניח כי
כל אדם, למעט כלכלן המרחף בענני התיאוריה,
יודע שזו שאלה חסרת פשר. אין דבר כזה
"מלפפון" או "עגבניה".
יש סוגים שונים של עגבניות ולכל סוג יש מחיר משלו. וגם המחירים של כל סוג לא זהים
ואפילו לא דומים. מחיר פה ומחיר שם לא
תמיד מכירים זה את זה.
אלא שאותו כלכלן שקוע בתיאוריה, לומד משהו אחר לחלוטין. יש "ביקוש" ויש
"הצע" וכאשר גברת ביקוש פוגשת באדון הצע נולד מחיר – הלא הוא מחיר המלפפון.
וכך, לדעת מורי הכלכלה, יש מלפפון ויש לו מחיר. עובדה.